2018/05/18 15:36

父の日に。薫り高い燻製製品をぜひ!パッケージを開けると、燻製のいい薫りが・・・!

こんにちは(*^-^*)熊本市東部の江津湖畔にあるハム工房赤ずきんです!今年の父の日は6月17日。お父さんに贈るプレゼントはお決まりですか?お酒が好きなお父さんに、おすすめしたい人気の燻製セットをご用意しま...

2018/04/12 15:42

熊本地震直後にオープンしたハム工房。オープン当初から手土産に大人気の『鶏ムネハム』!

こんにちは(*^-^*)ハム工房赤ずきんです。当店は熊本市東区にあり、もうすぐ2周年を迎えます。当店がOPENしたのは熊本地震(2016年4月14・16日)があった直後の4月22日。まだ、場所によっては水が出なかったり停...

2018/03/18 08:00

手作り燻製の美味しさ3つのポイント!ささみの燻製

こんにちは(*^-^*)ハム工房赤ずきんです。実店舗は熊本市の江津湖近くの住宅地にあります。春はお花見シーズン。お酒のお供に、燻製製品はいかがでしょうか?本日は、鶏のささみの燻製をご紹介します。 ハム...

2018/03/13 08:00

毎週食べても飽きない味。リーピーター多数の『赤ずきんソーセージ』

こんにちは(*^-^*)熊本市の江津湖畔にあるハム工房赤ずきんです。夫婦二人で営む小さなお店です。さて、今回ご紹介するのは『ソーセージ』。当店のソーセージは、粗く引いた手ごね式の田舎風のソーセージ。店主が...

2018/03/08 08:00

『チュルン』とした食感と燻製の薫り!手羽先手羽元の燻製

こんにちは(*^-^*)ハム工房赤ずきんです。当店は熊本市の江津湖畔にある夫婦二人で営む小さなお店です。今回はビールのお供に、子供のおやつに人気の手羽先・手羽元の燻製をご紹介します。2016年4月のOPEN当初か...

2018/03/03 12:18

お客様の要望で新商品に加わったヒット商品!砂肝のくんせい

はじめまして。ハム工房赤ずきんです。熊本市の江津湖に実店舗があります。夫婦二人で営む小さなお店です。今回は、お酒のお供にピッタリの砂肝のくんせいをご紹介します。実はこれ、お客様の要望で新商品に加わ...

2017/11/02 14:38

当店の人気者たちが集まった「赤ずきんセット」3500円(税込3780円)

当店の人気者たちが集まった「赤ずきんセット」3500円(税込3780円)のご紹介。レンガ窯で黄金色になるまで燻した九州産の鶏肉は、リピーターが多く、「炭火の薫りが違う!」と評判です。また、宝石のように輝く...

2016/09/16 16:47

当店の人気者たちが集まった赤ずきんセット

当店の人気者たちが集まった「赤ずきんセット」3500円(税込3780円)のご紹介。レンガ窯で黄金色になるまで燻した九州産の鶏肉は、リピーターが多く、「炭火の薫りが違う!」と評判です。また、宝石のように輝く...