2018/06/09 13:32

仕込みから仕上げまで約10日間かけて作る当店人気NO.1の『極上炭火ベーコン』

ハム工房赤ずきんの商品の中でも人気の高い『極上炭火ベーコン』当店で手作りしている”ベーコンの魅力”を紹介します!人気の秘密 その①~素材選びハム工房赤ずきんの商品は国産肉を使用していますが...

2018/06/07 17:12

父の日のギフト承り中!

6月17日日曜日は父の日!お酒好きなお父さんに贈り物をするならハム工房赤ずきんの燻製製品が人気です。順次発送しております。※父の日にお届けを希望する場合は、購入時に『6/17到着希望』と記載くださいね。※『...

2018/05/18 15:36

父の日に。薫り高い燻製製品をぜひ!パッケージを開けると、燻製のいい薫りが・・・!

こんにちは(*^-^*)熊本市東部の江津湖畔にあるハム工房赤ずきんです!今年の父の日は6月17日。お父さんに贈るプレゼントはお決まりですか?お酒が好きなお父さんに、おすすめしたい人気の燻製セットをご用意しま...

2018/04/12 15:42

熊本地震直後にオープンしたハム工房。オープン当初から手土産に大人気の『鶏ムネハム』!

こんにちは(*^-^*)ハム工房赤ずきんです。当店は熊本市東区にあり、もうすぐ2周年を迎えます。当店がOPENしたのは熊本地震(2016年4月14・16日)があった直後の4月22日。まだ、場所によっては水が出なかったり停...

2018/03/18 08:00

手作り燻製の美味しさ3つのポイント!ささみの燻製

こんにちは(*^-^*)ハム工房赤ずきんです。実店舗は熊本市の江津湖近くの住宅地にあります。春はお花見シーズン。お酒のお供に、燻製製品はいかがでしょうか?本日は、鶏のささみの燻製をご紹介します。 ハム...

2018/03/13 08:00

毎週食べても飽きない味。リーピーター多数の『赤ずきんソーセージ』

こんにちは(*^-^*)熊本市の江津湖畔にあるハム工房赤ずきんです。夫婦二人で営む小さなお店です。さて、今回ご紹介するのは『ソーセージ』。当店のソーセージは、粗く引いた手ごね式の田舎風のソーセージ。店主が...

2018/03/08 08:00

『チュルン』とした食感と燻製の薫り!手羽先手羽元の燻製

こんにちは(*^-^*)ハム工房赤ずきんです。当店は熊本市の江津湖畔にある夫婦二人で営む小さなお店です。今回はビールのお供に、子供のおやつに人気の手羽先・手羽元の燻製をご紹介します。2016年4月のOPEN当初か...

2018/03/03 12:18

お客様の要望で新商品に加わったヒット商品!砂肝のくんせい

はじめまして。ハム工房赤ずきんです。熊本市の江津湖に実店舗があります。夫婦二人で営む小さなお店です。今回は、お酒のお供にピッタリの砂肝のくんせいをご紹介します。実はこれ、お客様の要望で新商品に加わ...

2017/11/02 14:38

当店の人気者たちが集まった「赤ずきんセット」3500円(税込3780円)

当店の人気者たちが集まった「赤ずきんセット」3500円(税込3780円)のご紹介。レンガ窯で黄金色になるまで燻した九州産の鶏肉は、リピーターが多く、「炭火の薫りが違う!」と評判です。また、宝石のように輝く...

2016/09/16 16:47

当店の人気者たちが集まった赤ずきんセット

当店の人気者たちが集まった「赤ずきんセット」3500円(税込3780円)のご紹介。レンガ窯で黄金色になるまで燻した九州産の鶏肉は、リピーターが多く、「炭火の薫りが違う!」と評判です。また、宝石のように輝く...