もうすぐ7月。

お世話になっている方への感謝の気持ちを込めて贈るお中元・夏ギフトはお決まりですか？

熊本市の江津湖畔にある「ハム工房赤ずきん」では、

とっておきの夏ギフトを取り揃えてますよ。

（写真は4000円セット（税込4,320円）

左上：砂肝の燻製　左下：手羽先手羽元の燻製

中央上：ノンスモークソーセージ　中央下：スモークソーセージ

右：極上炭火ベーコン

赤ずきんが作る商品の特徴は、

『伝統製法のレンガ窯』で作っていること。

小さな工房でひときわ存在感があるレンガ窯。

遠赤外線の保温効果と炭火ならではの香ばしい香りが、肉の風味や旨味が引き立たせています。

手作りのソーセージも炭火で燻製。

スモークチップは、東北産のチップを使用しています。

毎日燻製をしているので、店内はスモークの薫りでいっぱい。

実店舗では、毎日20種類以上の商品をショーケースに並べています。

店内の燻製のかおりが食欲を引き立たせます。

極上炭火ベーコンは、

香辛料などで1週間漬け込み、

燻製庫の中では40分から1時間ごとに炭を入れ、

火を絶やすことなく18～19時間、

じっくりと時間を掛けて燻製をします。

そうすることで炭火ならではの香りがうまれます。

薄くスライスして生でおつまみに、

厚く切って焼いて食べると香ばしく、朝の朝食にもおススメです。

ギフトセットは2700円（税込）からあります。

御中元の熨斗もご用意しておりますので、

ご注文の際に備考欄に『御中元 』とご記入いただけると対応させて頂きます。

※備考欄に記載がない場合は『のし無』で発送いたします。

頂いた方により美味しく食べていただだけるように

全てのギフトセットにお召し上がり方と当店のパンフレットを同梱いたします。

当店オリジナルのギフトボックスにお入れしております。