2018/06/19 13:19
7月初旬から8月15日に贈る『御中元』。
今年は何にしようかとお悩みの方にお勧めする『赤ずきんセット』は、
燻製＆ソーセージ＆ゼリー寄せが入ったバラエティに富んだギフトセットです。
さて、気になる商品内容は？？？
これからじっくりとご説明させていただきますね！
気になる内容その①当店だけにしかないオリジナルレシピのゼリー寄せ
実店舗のショーケースに並べてある商品の中でもひときわ目をひくのは『ゼリー寄せ』。
キラキラに輝く宝石のようです。
こちらは『鶏ササミととパプリカのアスピック』です。
ヘルシーな鶏ササミのハムとパプリカをコンソメゼリーで固めたもの。
贅沢にも九州産の生パプリカを使用しています。
肉厚の赤パプリカと黄色パプリカの香りが引き立ちます。
もうひとつは、若鶏のムネハムと国産の椎茸を使った『若鶏と椎茸の和風ゼリー寄せ』。
実店舗のお客様もファンが多いです。
国産椎茸の出汁と肉厚の椎茸から溢れんばかりの旨味が出ます。
『椎茸の薫りがすごい！』と評判です。
イメージとしては、茶碗蒸し。
これは食べてみないと分からない美味しさですよ！
気になる内容その②こだわりの手作りソーセージ
当店のソーセージは、粗く引いた手ごね式の田舎風のソーセージ。
店主がひとつひとつ手作りしています。
当店一番の人気はノンスモークの『赤ずきんソーセージ』。
赤ずきんソーセージの特徴は、
九州産の豚肉を粗く引き、
ほんのりと香る上品なスパイスで味付けし、
ノンスモークで仕上げています。
スパイスはフランスのキャトルエピス。子供からご年配まで愛される優しく素朴な味わいです。
スモークソーセージで人気NO.1の『チーズソーセージ』は当店のレンガ窯で炭火で燻製した弾けるうまさです。
※レンガ窯の説明は“その③の燻製製品”でお話ししますね～※
大きめのチーズが自慢のソーセージ。
焼いて食べるときは、
フライパンに油をひかずに弱火でじっくりと焼き、
ソーセージの皮から脂がにじみ出たら食べごろです。
アツアツのうちにお召し上がりください。
そして最後に‥‥！
気になる内容その③当店は伝統製法でじっくりと燻した燻製製品が人気。
当店の工房内にはレンガ窯があり、毎朝炭に火を付ける作業から始まります。
炭火でじっくりと燻した当店の燻製製品は香りが違います。
東北産のスモークチップを使用し、色つやよく仕上げます。
↑手羽先手羽元の燻製の仕上がりの様子
時間をかけて出来上がった燻製は色つやよし！味よし！
さらに、熊本を実店舗にもつ当店は、
全て九州産の鶏肉を扱っており、
まるまるぷりぷりとした肉厚です！
↑鶏ムネハムの仕上がりの様子
スライスしてそのままおつまみにしてもOK。サラダにしたり、パンに挟んだり使い勝手が良いヘルシーなハムです。
さて、当店自慢のオリジナル商品が入ったギフトセット。いかがでしょうか？
価格は税込み3780円。御中元の相場は3000円～5000円なので贈る側も贈られる側も丁度良い価格帯ですよ。
～セット内容～
●赤ずきんソーセージ（ノンスモークソーセージ）
●チーズソーセージ(スモークタイプ）
●炭火鶏ムネのハム
●鶏ささみとパプリカのアスピック
●椎茸と若鶏の和風ゼリー寄せ
●炭火手羽先・手羽元のくんせい
●ハム工房『赤ずきん』オリジナルＢＯＸ入り
～セットの特徴～
店舗で人気の商品を集めたギフトボックスです。
九州産の鶏肉を炭火で燻製したこだわりの『鶏ムネハム』や『手羽先手羽元の燻製』。
お子様からご年配まで食べやすく優しい味の『赤ずきんソーセージ』。
炭火でスモークした大きめのチーズが魅力の『チーズソーセージ』。
ハム工房赤ずきんのオリジナルで作ったここにしかないゼリー寄せの『鶏ササミとパプリカのアスピック』、国産椎茸の薫りがすごい『若鶏と椎茸の和風ゼリー寄せ』はキラキラと宝石のように輝き、食卓も華やぎます。
バラエティに富み、頂いた方も満足間違いなしです。
食べ方と、当店のパンフレットも同梱いたします。
※御中元の場合は、『御中元』の『のし』がつけられますので備考欄に記載ください。
また、内祝いのお熨斗も通年で承っております。
※出産内祝いの場合は備考欄に『内祝』、赤ちゃんのお名前とフリガナをご記入ください※
人気の当店オリジナルボックスにお入れして、クロネコクール宅急便にて全国発送しております。
※こちらの商品は商品代金にギフトBOXと包装代金が含まれております。
お電話によるお問い合わせは096-200-2842までお願いいたします。
※全て手作りの為、発送までに時間がかかることがございます。
