熊本にある『ハム工房赤ずきん』にしかないオリジナル商品
ハム工房赤ずきんの店主が考案したオリジナルレシピのゼリー寄せの2種を紹介します。
どちらのレシピも、お店のOPENに合わせて、
店主が考えた当店オリジナルのレシピ。
熊本にある『ハム工房赤ずきん』にしかないオリジナル商品です!
宝石のようなキラキラとした輝き

一つ目は、
九州産の鶏ささみのハムと、新鮮なパプリカをコンソメゼリーで固めた
『鶏ササミとパプリカのアスピック』です。
宝石のようなキラキラとした輝きは、
ショーケースの中でもひときわ目立つ存在です。
暑い時期は、チュルンとしたささみのハムの食感と、
旬の色鮮やかなパプリカが食欲を増進させます。
夏バテ防止に人気急上昇のパプリカは、ほてった身体を冷ましたり、
カロチンやビタミンCが疲労回復効果を促します。
ほんとうに国産椎茸の香りがすごいんです

二つ目は、『椎茸と若鶏の和風ゼリー寄せ』。
こちらは、店頭でよく『茶碗蒸しみたいな感じですよ』とお伝えします。
肉厚の国産椎茸を使い、ほんとうに椎茸の香りがすごいんです!
九州産の鶏むね肉をハムにして、
和風しょうゆベースのゼリーで固めています。
和風のお出汁が、食欲を湧かせ、
ほどよい塩分が身体にしみわたります。
ひんやりしていて、つるっと食べられます

どちらも食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいてくださいね。
ひんやりしていて、つるっと食べられますよ。
また、ゼリー1個にたっぷりの鶏のハムが入っているので、
分量としては、ゼリー半分で大人一人分。
ご夫婦二人へのギフトに丁度良い量です。